紫薯雞蛋卷怎麼做?食材:雞蛋6個、紫薯500g、鮮牛奶250ml、小麥粉1kg、鹽250g,下面我們就來聊聊關于紫薯雞蛋卷怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:雞蛋6個、紫薯500g、鮮牛奶250ml、小麥粉1kg、鹽250g。
紫薯洗淨、蒸熟,搗碎後加入牛奶攪拌均勻。
2個雞蛋打散,加入大約30g面粉、一點牛奶,一點鹽,攪拌均勻。
鍋加油加熱,油熱後将雞蛋液倒入,平鋪。
在雞蛋凝固時關掉火,倒入紫薯,平鋪好之後開始卷餅。
将卷好的餅切成塊即可。
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