糙米飯怎麼搭配最減脂?三色糙米飯是由黑米、紅米、糙米加大米,4種米烹饪而成;糙米的口感比較粗,但含有豐富的膳食纖維、維生素、礦裡物質,熱量低,低升糖值,多纖維飽腹感強,特别适合愛吃又怕長肉的美女們,下面我們就來聊聊關于糙米飯怎麼搭配最減脂?接下來我們就一起去了解一下吧!
三色糙米飯是由黑米、紅米、糙米加大米,4種米烹饪而成;糙米的口感比較粗,但含有豐富的膳食纖維、維生素、礦裡物質,熱量低,低升糖值,多纖維飽腹感強,特别适合愛吃又怕長肉的美女們。
精白米是糙米去掉外層組織精磨而成,糙米擁有百米600多的食物纖維,不但可以促進腸道蠕動,能夠幫助身體排出食物殘渣,血液中多餘的膽固醇,食品添加劑等有害物質,還能有效的控制體重,提高身體代謝的能力。
下面藍豆豆營養師教大家怎麼做出香甜可口, 口感柔嫩的三色減脂炒米飯,是我們中午減肥餐,最佳主食之選,
烹饪教程:
1.把糙米、紅米 、黑米混合清洗2-3遍,用溫水浸泡大概3小時,用手指可以把黑米掐斷就可以啦,當然浸泡一夜也可, 浸泡之後煮出來的三色糙米飯會更軟糯哈。
2.把浸泡好的糙米加入100克的大米,再清洗一遍,然後倒入電飯煲中,加入比平時煮飯多一點的清水,然後加一勺橄榄油和一勺白醋,攪拌均勻,這樣煮出的飯呢,更加香甜可口。
3.煮熟後不要着急開蓋!!!焖個15-30分鐘再開蓋,糙米飯會更軟。用飯勺把米飯撥散一下,等它冷卻然後用保鮮膜包起來保存。我每一塊包了100g,一共做了13份 (包100-180g我覺得都沒問題哈 反正100g熱量才140kcal)。
4.完全冷卻好的三色糙米飯團放入冰箱冷凍層,吃的時候用微波爐or蒸鍋解凍加熱即可。
三色糙米飯午餐減脂食譜:
主食:100克糙米飯 熱量大約140大卡
蛋白質:250克白菜炖豆腐 熱量大約200大卡
維生素礦物質:一份蚝油生菜 大約100大卡
合計440大卡左右,不教記得餐前15分鐘,喝一杯300毫升的溫開水
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