花生可不可以生芽吃-tft每日頭條

花生可不可以生芽吃

生活更新时间:2024-07-26 15:20:58

衆所周知，花生又名長生果，是種健康食材，養生保健功效較高。但有一種芽菜，比花生的營養要高一百倍，這便是花生芽。

但是不知道它的人都覺得花生發芽就是有毒，其實花生發芽花生不能吃，但花生芽是由花生在一定環境下發至的嫩芽，除了具備和花生同樣的營養價值外，還有着豐富的白藜蘆醇，是花生含量的100倍。這種物質可以抗衰老、降三高、防治心腦血管疾病，能有效地保護我們的身體。此外，在發芽過程中，花生芽将花生的蛋白質、脂肪等物質分解為多種人體必需的氨基酸，營養極為豐富。而且單買的話它也不便宜呢，的時候比花生還要貴。

清炒花生芽

花生可不可以生芽吃（花生發芽不能吃）1

配料:

花生芽200克、芥菜梗200克、風味脆皮火腿80克、黑胡椒粉3克、鹽少許、蚝油4克、食用油适量、芝麻香油少許

2.花生芽洗淨後濾幹水分

花生可不可以生芽吃（花生發芽不能吃）2

3.脆皮火腿切厚片

花生可不可以生芽吃（花生發芽不能吃）3

4.再切條

花生可不可以生芽吃（花生發芽不能吃）4

5.芥菜去葉留梗洗淨

花生可不可以生芽吃（花生發芽不能吃）5

6.切粗絲（和花生芽的粗細差不多就好）

花生可不可以生芽吃（花生發芽不能吃）6

7.熱鍋冷油燒至七成熟，放入花生芽中火煸炒（火不要太過猛，易把花生苗炒焦）待花生芽5成熟

花生可不可以生芽吃（花生發芽不能吃）7

8.放入芥菜梗煸炒一下

花生可不可以生芽吃（花生發芽不能吃）8

9.加入脆皮火腿接着煸炒

花生可不可以生芽吃（花生發芽不能吃）9

10.加入鹽

花生可不可以生芽吃（花生發芽不能吃）10

11.加入蚝油和黑胡椒粉煸炒入味

花生可不可以生芽吃（花生發芽不能吃）11

12.關火，起鍋前淋入少許芝麻香油即可

花生可不可以生芽吃（花生發芽不能吃）12

13.色香味俱全，非常清香爽口！

花生可不可以生芽吃（花生發芽不能吃）13

14.成品圖，我是唐寶家的味道！

花生可不可以生芽吃（花生發芽不能吃）14

菜譜小貼士: 煸炒花生芽時，可加少許水煸炒，這樣炒出來的花生芽不易焦，縮短了烹制時間，更為爽口。

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