//前言//

芒果愛好者們喜歡的季節到來了，

澳洲各個超市已經上架了大量芒果，

雖然芒果經常吃，

但是澳洲專家提醒的儲存芒果的誤區，

卻很多人都沒注意！

#01：

農業專家透露芒果儲存的簡單技巧

（圖片來源：7news）

一位澳洲農業專家透露了他儲存芒果的簡單技巧，以及加快芒果成熟過程的建議。

澳大利亞芒果行業協會的首席執行官Brett Kelly說，熱帶水果在成熟之前不應該被冷藏，而且它們不應該被存放在塑料袋中。

“最常見的錯誤是把未熟的芒果直接放進冰箱，”Brett Kelly告訴記者。

“理想情況下，芒果應該在室溫下儲存，在陽光下直到成熟才能形成我們熟悉和喜愛的陽光般的金黃色。”

他說芒果“需要空氣”來呼吸，所以不要把它們放在塑料袋裡，因為這會導緻它們更快變質。相反，他建議将它們存放在紙袋中，因為這有助于催熟過程。

“與塑料袋相比，紙袋為水果提供了更多的空氣，”這位芒果專家說。

“芒果以其甜美多汁的味道而聞名，為了從芒果中獲得最佳風味，我們需要為它們提供空氣和自然溫度，以幫助釋放它們美妙的香氣和味道。”

（圖片來源：7news）

Brett說，如果儲存正确，一個芒果的保質期應該是一周左右。

他說，當你的芒果成熟到你喜歡的程度時，這是把它們放在冰箱裡冷藏的最佳時機。

他說:“放幾天，等形成金黃色，然後放進冰箱。”

它也可以是橙色的、紅色的或玫瑰色的，這取決于品種的不同，它的觸感會讓你覺得有點不舒服，你可以把它放在冰箱的保鮮區保存幾天。這也可以防止其他氣味滲透到水果裡。”

#02：

Australian Mangoes

為幸運兒提供夏季套裝

Brett還分享了她最喜歡的吃芒果的方式，他說，他最喜歡吃芒果的方法是将它們切成交叉的格子形狀。

“我有很多喜歡的吃法。然而，這種方法是最常見的，也是我個人最喜歡的，”他說。

“切開一半芒果，用鋒利的刀在果肉上劃出交叉線。把果肉翻開，讓肉充分展現出來，然後吃掉。”

（圖片來源：7news）

随着夏天的到來，Australian Mangoes 為三名幸運的澳大利亞人提供了赢得終極夏季套裝的機會，其中包括夏季供應的多汁芒果、毛巾、冰袋和沙灘傘——每件價值 500 澳元。

夏季的第一周将有超過 600,000 個芒果托盤上架超市貨架，預計整個季節将有 800 萬個托盤上架。

最後

澳洲的芒果又大又甜，且鮮美多汁，在澳洲的小夥伴們又能讓芒果愛好者們羨慕了。

如果有興趣獲得Australian Mangoes準備的夏天大禮包，隻需訪問 Ausssie Mangos Facebook 或 Instagram 頁面上的比賽帖子，并說明您将如何享用芒果獎品。

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