非常的幸運，獲得長帝新款烤箱的試用-長帝焙Man CRTF32K。謝謝長帝~。 這次的烤箱最大的亮點，就是使用了搪瓷内膽，這是那些上千元的嵌入式烤箱才會配備的，搪瓷内膽具有耐高溫更保溫、耐腐蝕不生鏽等特點，以後烤肉烤全雞就再也不用擔心烤箱内部濺滿油，隻需抹布輕輕一擦就幹淨了。另外一個亮點是使用了雙層加厚玻璃門，足足有28mm，可以更好的把溫度鎖在裡面，而且超人性化的可拆卸，烤箱門縫裡就算掉了食物進去也非常好清理。120分鐘超長定時、上下管獨立控溫、内置照明、旋轉烤叉等一些實用的功能也都一個不落。 在使用過程中感覺都還不錯，除了溫差的問題，可能是因為搪瓷内膽與雙層加厚玻璃門在保溫性能上的優勢，再加上以往的溫度設置，導緻烤箱的溫度要比實際溫度高出一些，不過，通過摸索後，可以根據烤箱的情況調節合适的溫度。
By Yan_xl 【豆果美食官方認證達人】
1、焙Man，32L烤箱的外形比較的方正
2、金屬拉絲的門把手看着比較上檔次
3、磨砂啞光的銀色部分也比較有質感
4、圓柱形的轉扭，黑與銀的配色，一種很舒服的感覺
5、搪瓷内膽，很好清理~
6、28mm厚的雙層玻璃門，鎖住溫度的效果還是蠻明顯的，所以溫度會有點偏高。
7、烤箱門是可拆卸的 更方便清洗。
8、1、軟化的黃油切塊，加入白砂糖(可用糖粉)攪拌均勻，再加入蛋清混合均勻。（此步驟可用打蛋器操作）
9、2、篩入面粉、加少許鹽，用刮刀或手攪拌均勻成面團。
10、3、取1/2的面團，加入可可粉拌成棕色面團。
11、4、将兩份面團擀成大小厚度一緻的接近長方形的面片，黑色面片疊放在白色面片的上面，從一頭卷起成長棍狀。
12、5、冷凍30分鐘後切成圓片，擺在烤盤上。
13、6、烤箱提前預熱至180度，放入烤盤。
14、7、180度烤12-15分鐘。
15、成品圖
16、成品圖
配方的量我做了18塊餅幹，具體的數量根據個人擀的面皮大小還有切的厚度而定。
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