香辣嫩豆腐步驟?主料:嫩豆腐一盒、肉絲适量配料:蔥适量、大蒜适量、幹辣椒适量,今天小編就來說說關于香辣嫩豆腐步驟?下面更多詳細答案一起來看看吧!
主料:嫩豆腐一盒、肉絲适量。
配料:蔥适量、大蒜适量、幹辣椒适量。
輔料:香辣牛肉醬适量、油适量、鹽适量、白糖适量、生抽适量。
制作步驟:豆腐直接在盒子裡切塊,拿出來容易碎。熱鍋下油,煸香蒜末和幹辣椒。
倒入兩勺牛肉醬,炒出香味。倒入豆腐,用鍋鏟背面輕輕推開。加少許水,并倒入腌好的肉絲适量。
撒入白糖倒入适量生抽。肉絲變色熟透後加入适量鹽。撒少許蔥花即可。
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