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秘制水餃的配料

生活更新时间:2025-07-02 02:14:12

秘制水餃的配料?配方：豬肉餡 500克，茴香 500克，大蔥 1根，姜 1小塊，鹽 2勺，十三香 2勺，香油 2勺做法：，下面我們就來說一說關于秘制水餃的配料?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

秘制水餃的配料

配方：豬肉餡 500克，茴香 500克，大蔥 1根，姜 1小塊，鹽 2勺，十三香 2勺，香油 2勺。做法：

準備茴香和豬肉餡。調味品：鹽、十三香和香油是最基礎的，喜歡放老抽和其它調料可以根據自己口味加。蔥姜切末備用。将茴香用淡鹽水浸泡10分鐘，然後用流動水清洗幹淨。把洗幹淨的茴香去根切碎。

蔥姜末放進肉餡裡拌勻，再放進茴香，加入鹽。加入十三香。（五香粉、餃子餡粉都可以）倒入香油。（可以加點醬油）順時針方向攪拌，将肉餡和菜拌勻，餃子餡就做好了。

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