瓜的種類很多,冬瓜,西瓜,角瓜,砍瓜,黃瓜,南瓜等,就是沒聽過北瓜。
在我認知裡這個才叫南瓜,特點就是個大,還甜,小時候可以炒肉,等到長過碗大就不能炒肉了,這時候可以切塊,和土豆,茄子,等炖一起,等到長大個了,也變黃了,這時候就可以蒸熟了直接吃,
小時候家裡就這一種瓜,圓的或長的,現在市場上有很多種,有綠皮特小的,有黃皮的,
這種都說和栗子一個味道,這種也沒吃過。
這款是冬瓜,大家都知道,我們北方主要就是冬瓜丸子湯,還有其他吃法嗎?
西瓜就是大家經常吃的了,夏天必備,一般還有擺盤的
黃瓜大家更熟悉了。既可以生吃,也可以炒,還可以做湯,即是水果又是蔬菜,黃瓜最之名的一道菜是拍黃瓜。
角瓜,也是一種可以涼拌,可以熱炒的蔬菜,到底有北瓜嗎,為什麼沒有呢?
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