豆角打鹵面的做法?準備用料長豆角、甜面醬、黃醬、水、油、鹽、十三香、醬油、雞精,下面我們就來說一說關于豆角打鹵面的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
準備用料。長豆角、甜面醬、黃醬、水、油、鹽、十三香、醬油、雞精。
長豆角适量,切碎,甜面醬加黃醬用少許水調和成醬汁,量不必太多。
鍋内熱油,四成熱時入豆角、鹽、十三香炒至香,把醬汁倒入,加少許水,沒過豆角即可。
加糖和少許醬油,大火至開,轉中火10分鐘,湯汁略稠後加少許雞精,澆至面條上即可。
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