綠豆冰沙1
樓下奶茶店火爆的「綠豆冰沙」配方,終于被我搞到手啦!巨巨巨巨好喝!
家庭版自制綠豆冰沙的步驟:
綠豆冰沙2
1.食材準備:綠豆、牛奶、冰糖。
綠豆冰沙3
2.綠豆洗淨。
3.加熱水浸泡30分鐘。
4.再放入冰箱冷凍2小時(這樣煮出來的綠豆會迅速出沙,質感也會綿滑好喝)。
綠豆冰沙4
5.綠豆加水。
綠豆冰沙5
6.大火燒開5分鐘後擠入少量檸檬汁(這樣能使綠豆湯的顔色更加綠)。
綠豆冰沙6
7.小火再熬30分鐘開花出沙。
綠豆冰沙7
8.加入适量冰糖,拌勻放涼。
綠豆冰沙8
9.一半綠豆 牛奶 冰塊,放入破壁機打成綠豆沙。
綠豆冰沙9
10.打好的綠豆沙和另一半綠豆混合在這個nice的小瓶裡,very good!
♦ 喝一口便會愛上的這款綠豆冰沙飲品,香甜軟糯,清涼解暑!!!夏天來上一杯真是太太太冰涼清爽了!
♦ 自己在家做,也能輕松複刻奶茶店的味道!
♦ 答應我一定要去試着做做,真的太好喝啦!
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