夏天到了，啤酒小燒烤又要搞起來了，歡聚時刻怎麼能少得了爆炒田螺呢？每個螺肉在口腔内都會迸發出獨特的口感，仿佛在挑逗我們的味蕾。那大家是否對田螺有更深刻的了解呢？
田螺泛指田螺科的軟體動物，屬于軟體動物門腹足綱前鰓亞綱田螺科。田螺在中國大部地區均有分布。可在夏、秋季節捕取。淡水中常見有中國圓田螺、中華圓田螺等。
田螺肉豐腴細膩，味道鮮美，素有“盤中明珠”的美譽。它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。
田螺不僅清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。還可以治熱結小便不利、黃疸、腳氣、痔瘡、便血。
當然了小編最看重的就是這一點了，吃田螺有利于生長發育，田螺富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡，消除水腫。提高免疫力。調低血壓 ，緩沖貧血，有利于生長發育。
經常喝酒的朋友，相信在有田螺的條件下，一定會點上一盤作為下酒菜。但是不知道大家是因為田螺的美味還是知道其作用呢？田螺肉具有解酒的功效，不僅能解乙醇毒性，并能解酒後迅速排洩。
雖然吃起來很好吃，但是田螺的處理确實是很麻煩，相信大家都會有所體驗，一盤子沒吃多少肉，反而桌上呈現出一堆殼。吃起來不會很爽，為了能夠解決廣大吃貨的問題，湖南益陽有個人叫肖國華，他搞了一台田螺取肉加工機。
發明人在發明的時候回想到小時候看噴泉的場景，利用水沖的原理就可以完成碎殼，随着水流田螺肉也是稍微飄起來的狀态，再掉下來掉到水裡面，跟着流水一起走，就可以得到很完美的田螺肉。
他這台機器用鬥控制田螺的下料，先用碾輥将田螺碾碎，利用震動篩把破碎的殼甩出來，再用熱處理去除田螺的蓋，最後用清洗槽把螺肉清洗的幹幹淨淨。詳細了解田螺取肉機可以觀看下方的視頻：
他這台機器一分鐘就能取十斤螺肉，相當于一百到一百二十個人的工作效率，好多田螺加工廠，都用這台機器進行标準化生産。如果有對發明人的田螺取肉機感興趣的，或者有相關建議可以在下方提出您的寶貴意見。
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