家常炖甲魚?切開家魚,清除肉髒.不沾鍋不下油烙煎一下去腥無須焯水,焯水它的營養就會流失掉了陳皮浸泡軟後用刀刮去白色的囊紅棗切開去核不然會燥熱,現在小編就來說說關于家常炖甲魚?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
切開家魚,清除肉髒.不沾鍋不下油烙煎一下去腥。無須焯水,焯水它的營養就會流失掉了。陳皮浸泡軟後用刀刮去白色的囊。紅棗切開去核不然會燥熱。
鍋内加入适量清水放入水魚和姜片,再放入藥材和瘦肉炖煮。大火煮開後轉小火炖2小時。加入适量的鹽可食用。
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