在許多日化産品的成分表中，第一位往往是水。這裡的水一般指的是軟化水或去離子水。
大自然界中的水含有不少無機鹽類物質，如鈣、鎂鹽等。我們通常把水中鈣、鎂離子的含量用“硬度”這個指标來表示。硬度1度相當于每升水中含有10毫克氧化鈣。低于8度的水稱為軟水，高于17度的稱為硬水，介于8～17度之間的稱為中度硬水。軟化水是指将水中硬度（主要是指水中鈣、鎂離子）去除或降低到一定程度的水。水在軟化過程中，僅是硬度降低，而總含量不變，來滿足日化生産中用水的要求。
軟化水的原理是将原水中的鈣鎂離子與樹脂進行交換，從而吸附水中的鈣鎂離子，使得水軟化。軟化水工作原理如下圖所示：
日化生産中軟化水設備一般是三級過濾，即：砂濾器 碳濾器 軟水器。砂濾器裡面填充的一般是石英砂，有效去除水中的泥沙、膠體、水藻、大顆粒有機物等雜質；碳濾器裡面填充的是活性炭去除水中的異色異味、餘氯、漂白水，微生物、農藥殘留等；軟水器裡面填充的是陽離子交換樹脂，可以有效去除水中的鈣鎂離子、水垢降低硬度軟化水質。還有些廠家會加一個精密過濾器（PP棉）去除水中幾微米以下的顆粒。
去離子水是指除去了呈離子形式雜質後的水。去離子水是通過離子交換樹脂除去水中的離子态雜質而得到的近于純淨的水。這裡去除的不僅僅是鈣鎂離子還包括其它一些離子。也就是說去離子水設備比軟化水設備更加複雜更加精密。目前日化生産中一般用RO反滲透裝置來制去離子水水。
去離子水設備可以在軟水設備後接一個精密過濾器和一個或兩個（二級反滲透）RO反滲透主機即可。RO反滲透膜可以去除陰陽離子、細菌病毒等微生物。反滲透設備工藝流程如圖所示：
在日化生産過程中無論是軟化水還是去離子水，其主要作用還是去除一些金屬離子為主。金屬離子可以影響日化産品的性能和穩定性，例如：鈣鎂離子可以影響表面活性劑性能，鐵離子會使産品變黃等等。如果大家在實際生産過程中沒有軟化水設備或者去離子水設備，也可以用自來水。不過要在自來水中加入一些水處理的試劑原料，比如最常用的EDTA。通過EDTA和金屬離子配位反應産生穩定的絡合物以減少對日化産品的影響。
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