烤箱烤雞脖的做法和配方?雞脖9個3人份、辣椒面适量、生抽2勺、蚝油2勺、白糖1勺、黃酒1勺、精鹽适量 麻油半勺、玉米油少許,雞脖子洗淨,下面我們就來說一說關于烤箱烤雞脖的做法和配方?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
雞脖9個3人份、辣椒面适量、生抽2勺、蚝油2勺、白糖1勺、黃酒1勺、精鹽适量 麻油半勺、玉米油少許,雞脖子洗淨。
用水焯一下,放黃酒溫水下鍋,開鍋煮5分鐘。
用所有調料腌12個小時入味。
腌好的雞脖放入烤盤,刷上油。入烤箱中層上下火,220度烤25分鐘。
中間翻面再刷一遍油烤熟即可。
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