過午不食減肥法受到衆多肥胖者喜愛，也就是下午2點之後不能吃任何食物，隻能喝水，則代表着不吃晚餐。也有一些理智的減肥者擔心不吃晚餐會導緻體重反彈或帶來副作用，那不吃晚餐減肥真的可以掉肉嗎，會帶來哪些壞處？

不吃晚餐減肥真的可以掉肉，但這并非好事，瘦掉的隻是水分，并不是脂肪。

減肥的關鍵點是少吃多動，不吃晚餐使得體内缺乏能量，隻能動用儲存在體内的熱量，減掉的僅僅是水分，一點脂肪都沒有消耗。可能會因為過度饑餓而暴飲暴食，從而造成體重反彈。

另外，不吃晚餐可降低基礎代謝率，增加減肥困難度。

1、傷害胃黏膜

隻有吃飯時才能讓消化腺得到刺激，促進其分泌消化液。咀嚼食物時大量唾液釋放；食道跟随着釋放黏液，促使食物進入胃中；胃蠕動速度加快，刺激消化酶産生；十二指腸刺激膽囊釋放膽汁，分解食物中脂肪。不吃晚飯會使得胃酸直接腐蝕胃黏膜，易誘發胃潰瘍或十二指腸潰瘍。

2、降低抵抗力

研究表明，飲食不規律者患慢性疾病的風險高，免疫細胞可直接攻擊正常細胞和組織，從而降低抵抗力，提高患病幾率。

3、導緻失眠

不吃晚餐時難免感覺到饑餓，以至于躺在床上翻來覆去睡不着覺，睡眠質量下降，久而久之影響精神狀态。

4、導緻肥胖

長期不吃晚餐，使得身體極度渴望高熱量食物，一旦接觸到高熱量食物就會獲得滿足感，無法控制熱量，久而久之造成肥胖。

間歇性禁食是指一天内隻在特定的時間段吃東西，白天8個小時内完成一天的進食，如早晨6點到下午3點，并非不吃晚餐或早餐。間歇性禁食的本質是制造熱量差，把機體攝入的熱量集中在8個小時内，能延長飽腹感，提升滿足感，減少熱量消耗。

就在前不久，北京協和醫院團隊在《Nature》上發表了一則研究，其中表明，早點吃減肥效果更好。

其原因分為3點，一是确保夜間能空腹入睡，幫助減脂；二是有晝夜節律優勢，早晨的食欲低且胰島素敏感性良好；三是食物選擇比較理智，并不會偏向于高熱量和高糖分食物。

溫馨提示

減肥者應保持一日三餐規律，不能忽略其中的任何一餐，非但無法成功減肥，反而會損害機體健康。合理搭配早餐、午餐和晚餐，所攝入的熱量比例是3：4：3。嚴格控制碳水化合物和脂肪攝入，多吃五谷雜糧和新鮮蔬果，着重吃優質蛋白質、低脂肪的食物，如雞胸肉、魚肉、蝦仁肉和蛋類等。

适當的改變吃飯順序，先喝水或湯類，再吃蔬菜和肉類，最後吃主食，能減少總熱量攝入。吃飯時應做到細嚼慢咽，一頓飯用餐時間不能少于30分鐘，能讓大腦及時接收到飽腹信号。

家庭醫生在線專稿，未經授權不得轉載

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