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有什麼方法可以避免

生活 更新时间:2024-06-28 13:36:17

一、買回來的水果如果不甜,該怎麼辦?告訴大家一個看似荒唐卻是真的有效的方法:那就是把你買回來認為不甜的水果,裝進盒子裡,直接放進冰箱裡給它冰鎮一會兒,然後你再拿出來嘗一下,這時它的甜度準能上一個新台階,這其實不是什麼心理作用,而是大多數水果的這個糖分啊,它主要是以果糖為主,但果糖這個東西就是溫度越低,它就越甜。我這樣說,你也許就豁然開朗了,這就是為什麼凍榴蓮,凍香蕉,凍楊梅,凍荔枝那麼好吃的原因,因為這就是溫度搞的鬼。

有什麼方法可以避免(這些看似不可能的小妙招)1

二、不知道大家在家裡有沒有自己切過土司,那真是不好切,因為每次下刀切總是會壓扁,然後刀就被卡在這兒。後來還是聽一個做烘焙的朋友跟我說的,分享給大家:咱們切土司,正确的方法應該是把土司橫過來,然後再切。這樣切的話就好像換了一把刀,感覺非常絲滑,暢通無阻了。

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三、幹香菇,正常情況下沒有幾個小時壓根兒就泡不開。現在分享一個五分鐘泡發幹香菇的方法,就是用一個密封盒把幹香菇放進去,加入30度左右的常溫水,再加上一勺糖,然後把蓋子上下左右使勁搖,大概搖個五分鐘左右吧,打開蓋子,神奇的事情發生了,這個香菇就像喝足了水分,變得飽滿又軟和,徹底泡開了。

有什麼方法可以避免(這些看似不可能的小妙招)3

四、剛剛買回來的雞蛋看起來有點髒,那咱們到底要不要洗呢?答案是:如果你要放置時間長一點,那就千萬不要洗,因為雞蛋的表面本身有一層薄膜,它可以把細菌擋在外面,如果用水洗過,就會把雞蛋的保護膜破壞掉。我曾經做了一個實驗,就是在頭一天晚上先把這個雞蛋洗過,第二天下午如果把蛋打到碗裡,一看就已經有點散黃了,但同一時間買的沒有被水洗過的雞蛋,打出來的蛋黃就是完整的,所以雞蛋用水洗,它的保質期真的就會縮短很多。

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五、棗子想要快速去核,該怎麼辦?分享一個特别簡單粗暴的方法,就是用剪刀先攔腰給他剪一圈,然後用剪刀夾住裡面的棗核兒,左邊扭一扭,然後右邊也同樣扭一扭,這樣棗核兒就輕松被取出來了,而且取得相對幹淨,是一個臨時應急不錯的方法哦!

有什麼方法可以避免(這些看似不可能的小妙招)5

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