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怎麼泡很多的鐵觀音

圖文更新时间:2024-11-23 15:35:33

怎麼泡很多的鐵觀音?如果用一個詞來形容鐵觀音的話，恐怕應該就是獨具“觀音韻”真正的鐵觀音茶，真的是清香雅韻，沖泡之後有幽幽的蘭花香，有着極高的“七泡仍有餘香”的美譽要知道，其它的茶葉，沖泡上也就是5次是極限了而鐵觀音能夠沖泡7次之後還能夠留有餘香，這香氣足夠馥郁，今天小編就來聊一聊關于怎麼泡很多的鐵觀音?接下來我們就一起去研究一下吧!

怎麼泡很多的鐵觀音

如果用一個詞來形容鐵觀音的話，恐怕應該就是獨具“觀音韻”。真正的鐵觀音茶，真的是清香雅韻，沖泡之後有幽幽的蘭花香，有着極高的“七泡仍有餘香”的美譽。要知道，其它的茶葉，沖泡上也就是5次是極限了。而鐵觀音能夠沖泡7次之後還能夠留有餘香，這香氣足夠馥郁。

那你知道鐵觀音茶應該如何沖泡嗎？我們都知道，其實鐵觀音茶屬烏龍茶，所以好的茶具在沖泡茶時是有着很大的影響的。一般沖泡時，應選瓷器為佳，然後取适量的鐵觀音茶投入到茶杯中。

另外就是水溫的控制，在一般的情況下，沖泡濃香型的鐵觀音的水溫最好是即開即泡方為最佳。因為隻有開水沖泡的鐵觀音香氣才能夠被展現得淋漓盡緻，喝起來也才會更為痛快。其實在這個步驟之前，有的人喜歡将沖泡時起的茶沫進行刮去，覺得是茶葉的髒氣。

如果真的是擔心過不去心裡的那道“潔癖”的坎，完全可以使用稍冷的水去進行沖洗一下，之後再進行沖泡，這樣既不會損壞掉茶裡的内含物質，也同樣能夠讓茶水顯得更為潔淨一些。

除了水溫的控制之外，還有最重要的就是沖泡時間，也就是坐杯時間的把控。嚴格的來說，洗茶之後，沸水沖泡後第一道茶湯應該在10秒到20秒之間就可以倒入公道杯，然後之後可以一次每次延長5秒，10秒這樣。切記不要長久浸泡，失了鐵觀音的香氣。

如此把控，才會有幾率得到一杯好的觀音茶。這些之外，還有沖泡的手法也是占着很重要的比重，而這個沖泡的手法，并不是說幾次之内便可以完全把控的。所以要想色香味俱全，還是勤加練習，把控好所有的步驟才是最可取的路徑。

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