老婆餅裡沒有老婆,魚香肉絲裡哪來的“魚”呢~~~ 在這好“食”光,怎麼少得了它呢!!!
魚香肉絲的做法步驟
1. 将裕濱純糧年豬裡脊肉切成肉絲,加入料酒,澱粉、雞粉拌勻,腌制10分鐘;
2. 冬筍、青椒、木耳分别洗淨切絲;
3. 小碗内放入鹽、糖、醬油、香醋、澱粉攪拌均勻成調味汁;
4. 鍋内熱油放入肉絲,炒至表面全部變成灰白色,盛出備用;
5. 鍋内重新放入剩餘的油,燒至五成熟,将姜末、蒜末爆香;
6. 放入肉絲、青椒絲、筍絲、木耳絲,大火翻炒2-3分鐘至熟,最後淋入調味汁迅速翻炒均勻,待芡汁轉濃後即可關火盛出。
,
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!