稀豆粉的家常做法?湯鍋中加入清水燒開,水開後轉成最小的火力,畫圈淋入豌豆面糊,一邊淋一邊快速攪拌,以防溢出,現在小編就來說說關于稀豆粉的家常做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
湯鍋中加入清水燒開,水開後轉成最小的火力,畫圈淋入豌豆面糊,一邊淋一邊快速攪拌,以防溢出。
豌豆面糊完全倒入鍋中後,保持最小的火力并且不停的攪拌,直到面糊顔色變淺,表面出現氣泡,此時關火并将湯鍋端離火源。
在大碗中加入一小勺(約10ml)左右的姜蒜水,盛入熬好的稀豆粉,撒上辣椒面,在食用前根據自己的口味加入鹽,搭配油條或者将油條撕碎拌在稀豆粉中一起吃。
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