鳳尾蝦怎麼做好吃又簡單?抱蛋鳳尾蝦，造型喜慶，簡單易做的一道家常菜，下面我們就來聊聊關于鳳尾蝦怎麼做好吃又簡單?接下來我們就一起去了解一下吧!
抱蛋鳳尾蝦，造型喜慶，簡單易做的一道家常菜
今天是女王節，是一衆女性同胞們的節日，在這個特别的節日的氛圍裡，小編要給大家也分享一道造型喜慶的家常菜。這道家常菜呢，是由洋蔥是、雞蛋跟大蝦碰撞而成的，這樣的碰撞，也是一定能擦出不一樣的火花的，形成一道不一樣的美食。
平常我們基本上都是做的一些肉絲跑蛋，香菇滑蛋之類的，今天呢，小編給大家介紹的是抱蛋鳳尾蝦。在這個節日裡，不用等着别人的擁抱，自己給自己一個大大的擁抱吧，做個抱蛋鳳尾蝦來抱抱自己吧。
食材：洋蔥絲、雞蛋三個、大蝦、胡椒粉、澱粉、料酒
做法：
1、首先來處理一下買來的蝦，蝦去掉蝦頭、蝦殼，留下蝦尾，然後用牙簽将蝦線挑掉
2、處理好的蝦放在碗裡面，然後加一點的鹽、澱粉，用手将他們抓均勻
3、然後将蝦放在水龍頭下面沖洗幹淨，去掉蝦仁表面的粘液，再加一點的鹽、澱粉，攪拌均勻之後腌制十來分鐘
4、三個雞蛋打到碗裡面，加一點的鹽、胡椒粉、料酒之後将雞蛋打散
5、鍋先燒熱，然後倒一點的油，把蝦放到鍋裡面煎，兩面都要煎熟，煎熟之後就把蝦盛出來
6、鍋裡面倒一點油，然後把洋蔥絲放到鍋裡面炒一下，再把雞蛋液倒到鍋裡面
7、等到雞蛋液半凝固的狀态的時候，就把蝦放在上面，然後蓋上蓋子焖3分鐘，時間到了，在上面撒上一點蔥花就可以了
之所以說這道家常菜的造型喜慶，是因為我們在放鳳尾蝦的時候完全可以根據自己的喜好來擺造型，擺個愛心，表達一下對自己對家人的愛意，真是幸福滿滿。
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