
By 文子的美食每刻

1、所有食材準備好

2、兩個雞蛋打散

3、平底鍋刷油 将蛋液煎成蛋皮

4、煎好的蛋皮切絲

5、鍋内放入清水煮至微微開就可以下入蝦滑

6、再次煮開撇去浮沫

7、放入紫菜

8、放入蛋皮,然後加一勺香油、一勺鹽、一勺醋調味,就可以關火了

9、味道鮮美,營養補鈣,老幼皆宜
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