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葡萄酒的營養價值

生活更新时间:2024-10-15 09:58:05

葡萄酒的營養價值? 葡萄酒含有糖、醇類、有機酸、無機鹽、維生素等營養物質，對人體發育有不同的補益；，下面我們就來說一說關于葡萄酒的營養價值?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

葡萄酒的營養價值

葡萄酒含有糖、醇類、有機酸、無機鹽、維生素等營養物質，對人體發育有不同的補益；

葡萄酒是唯一的堿性酒精性飲品，可以中和現代人每天吃下的大魚大肉以及米面類酸性食物，降低血中的不良膽固醇，促進消化；

葡萄酒中含有抗氧化成分和豐富的酚類化合物，可防止動脈硬化和血小闆凝結，保護并維持心腦血管系統的正常生理機能，起到保護心髒、防止中風的作用。

紅葡萄酒中含有豐富的單甯酸，可預防蛀牙及防止輻射傷害。飲用葡萄酒對女性有很好的美容養顔的功效，可養氣活血，使皮膚富有彈性；

紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑，能消除或對抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用，經常飲用還可預防老年癡呆；

葡萄皮中含有白藜蘆醇，其抗癌性能在數百種人類常食的植物中最好。這種成分可以防止正常細胞癌變，并能抑制癌細胞的擴散。紅葡萄酒正是由葡萄全果釀制的，故是預防癌症的佳品。

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