筒骨蘿蔔豆腐湯-tft每日頭條

筒骨蘿蔔豆腐湯

母嬰更新时间:2024-08-22 03:22:46

筒骨蘿蔔豆腐湯（蘿蔔骨頭湯一上桌）1

By 七年四班的丸

用料

豬脊骨 500克
姜四片
料酒 5克
鹽 1匙
白蘿蔔 1個
大地魚 10片
白胡椒 2匙

做法步驟

筒骨蘿蔔豆腐湯（蘿蔔骨頭湯一上桌）2

1、豬骨洗淨後浸泡30分鐘去除血腥味。

筒骨蘿蔔豆腐湯（蘿蔔骨頭湯一上桌）3

2、豬骨洗淨後瀝幹水份備用。

筒骨蘿蔔豆腐湯（蘿蔔骨頭湯一上桌）4

3、大地魚洗淨後備用。

筒骨蘿蔔豆腐湯（蘿蔔骨頭湯一上桌）5

4、燒一鍋水放入3-4片姜片和2勺料酒汆燙3-4分鐘，之後沖洗幹淨浮沫備用。

筒骨蘿蔔豆腐湯（蘿蔔骨頭湯一上桌）6

5、白蘿蔔削皮切塊備用。

筒骨蘿蔔豆腐湯（蘿蔔骨頭湯一上桌）7

6、燒鍋燒一鍋開水，把豬骨頭、蘿蔔和大地魚放入，大火燒開後轉小火焖煮50-60分鐘。

筒骨蘿蔔豆腐湯（蘿蔔骨頭湯一上桌）8

7、大火煮開後放入2匙白胡椒粉進行焖煮。

筒骨蘿蔔豆腐湯（蘿蔔骨頭湯一上桌）9

8、湯煮好後調入鹽即可享用。

筒骨蘿蔔豆腐湯（蘿蔔骨頭湯一上桌）10

9、成品。

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