冷藏後的糍粑怎麼變軟?糍粑是一道人見人愛的風味食品,我們買回來的時候都習慣把它放冰箱,可是放久了就變硬了這時候先給糍粑包裹一層保鮮膜,密封住,然後在溫水裡泡一會,即可變軟,下面我們就來說一說關于冷藏後的糍粑怎麼變軟?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
糍粑是一道人見人愛的風味食品,我們買回來的時候都習慣把它放冰箱,可是放久了就變硬了。這時候先給糍粑包裹一層保鮮膜,密封住,然後在溫水裡泡一會,即可變軟。
糍粑除了放冰箱保存外,還可以直接放水裡保存。先将糍粑擺在陰涼處晾曬七天,然後把糍粑擺在桶裡,倒入适量的水,漫過糍粑即可,這個方法可比放冰箱保存的更久。
糍粑可以加紅糖做成紅糖糍粑,首先鍋中熱油,倒入糍粑,煎至兩面金黃之後盛出。再把糍粑用黃豆粉裹好,然後鍋中倒紅糖,煮至粘稠後再全部淋在糍粑上,一道紅糖糍粑就做好了。
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