小米粥、玉米粥、瘦肉粥、南瓜粥……

一碗清粥，備受減肥人士的青睐，

相比于魚肉飯菜，

清淡又養胃的粥似乎和減肥更配，

因而很多人将它列入減肥食譜，

甚至有人一日三餐頓頓喝粥。

那麼喝粥減肥的效果到底如何呢？

今天就帶大家一起探個究竟！

即使不是為了減肥，日常生活中喜歡喝粥的人也不在少數，因為喝粥的确對身體健康有着諸多好處：

01.幫助補充水分

粥中的水分通常能占到80%，而且水與澱粉結合在消化道停留時間長，可以幫助水分在體内停留更久，也更利于吸收。

02.熱量低

因為粥裡含有大量水分，低熱量是“粥”的标簽之一。同其他主食相比，在吃下相同體積的食物時，選擇喝粥攝入的熱量相對更低，有利于控制整頓飯的總熱量不超标，從而達到控制體重的效果。

03.調節腸胃

腸胃不舒服時，通常醫生都會推薦喝粥，這是因為粥比較容易消化，不會對腸胃帶來太大的負擔，給腸胃創造更多恢複和休息的時間。

雖說喝粥對人體好處諸多，但針對減肥而言，喝粥也有着不可忽視的弊端：

01.喝粥容易餓

雖然粥的熱量較低，但相應的是，喝粥帶來的飽腹感持續時間很短，由于一碗粥裡大部分是水，雖然容易填滿胃，但水分很快就會被排出，而且因為粥易消化、易吸收，對血糖的影響也較大，沒過多久你就會覺得肚子餓了。

02.喝粥營養不均

人們平時煮粥時，就算在粥裡加入豐富食材，也比不上葷素搭配的正餐營養均衡，長此以往容易造成營養不良，影響減肥效果。

對于想要減肥的人而言，其實沒有必要為了減肥而刻意多喝粥，隻要飲食搭配合理、控制好熱量，正常的一日三餐也能讓你瘦下來。

當然，偶爾選擇喝粥也是可以的，那麼減肥期間，怎麼喝粥才合适呢？

01.喝粥時間需合理安排

想通過喝粥為你的減重事業帶來一些幫助，首先要掌握好适宜的喝粥時間。

× 不宜：午餐

因為午餐要為整個下午的工作活動供能，而喝粥很難提供足夠的能量，并且還容易餓，因而午餐應注重營養全面，用湯、葷素菜肴搭配少量的米飯，才能保證下午能量充沛，同時攝入足夠的身體所需營養。

√ 适宜：早餐、晚餐

早餐喝粥能補充人體在夜間流失的水分，同時在長時間空腹的情況下，喝一碗溫和不刺激的粥，也有利于保護腸道健康。

晚餐通常不宜吃太油膩及難消化的食物，因為不僅容易攝入熱量過多，還會加重腸胃負擔，對控制體重非常不利，清淡又易消化的粥是不錯的選擇之一。

但需要提醒大家的是，雖然早晚時間都适宜喝粥，但每天喝粥的頻率建議不超過一餐。一方面喝粥飽腹感差，總是處于饑餓狀态，也會對腸胃造成傷害；另一方面，即使粥裡食材再豐富，也依然不夠充足，容易導緻營養不良。

02.熬粥适當加入粗糧

對于想要控制體重的人來說，千萬不要隻喝白米粥。白米粥雖然容易消化，不過營養比較單一。在煮粥時，加入紅薯、玉米、燕麥等粗糧，可以增加膳食纖維攝入，彌補喝粥飽腹感差的缺點。在豐富營養的同時，還能讓粥變得更加美味，是健康減肥的絕佳選擇。

03.喝粥要有配菜

從營養搭配的角度來說，粥隻是作為主食代替米飯，為了保證營養均衡，因而在喝粥時最好搭配配一些小菜，例如蛋類、瘦肉、蔬菜等，補充足夠的蛋白質、膳食纖維和維生素等。喝粥配小菜，營養又美味，有什麼理由說不呢？

雖然喝粥有衆多好處，

但千萬不要把它當成減肥的法寶，

營養均衡的膳食才是減肥的唯一正解，

選擇合理的飲食搭配，

讓這碗熱騰騰的粥，

助你打造健康身材吧！

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