怎麼做油炸饅頭幹?将饅頭準備好,從上往下,切成2cm左右厚的饅頭片,我來為大家科普一下關于怎麼做油炸饅頭幹?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
将饅頭準備好,從上往下,切成2cm左右厚的饅頭片。
雞蛋打入碗中,攪拌均勻,撒入适量鹽,備用。
準備一個小盆或者大碗,将饅頭片放入碗中,倒入打好的雞蛋液,使每個饅頭片兩面都裹上蛋液。
鍋燒熱,倒入食用油,油的用量視饅頭片多少而定,一般末過饅頭片的一半即可。多了浪費。
将裹滿蛋液的饅頭片放入鍋中,煎一分鐘左右,注意期間,要開小火。否則很容易糊。
一面煎好後,換至另外一面,同樣開小火,煎一分鐘左右。饅頭片煎好後,控一下油在撈出。
如此一道營養健康的美食就做好了。
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