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廣西米漿的制作方法

生活更新时间:2025-02-02 03:47:58

廣西米漿的制作方法?材料：粘米粉200g、水500ml、鹽一勺、油首先我們把200g的粘米粉、500ml的水、一勺鹽和少量油放入一個大碗裡進行攪拌，要攪拌到沒有大顆粒為止，我來為大家科普一下關于廣西米漿的制作方法?以下内容希望對你有幫助!

廣西米漿的制作方法

材料：粘米粉200g、水500ml、鹽一勺、油。

首先我們把200g的粘米粉、500ml的水、一勺鹽和少量油放入一個大碗裡進行攪拌，要攪拌到沒有大顆粒為止。

把調好的生米漿的三分之一倒入另一個碗中。

把這三分之一的生米漿放入鍋中隔水加熱做成熟米糊。

把做好的熟米糊和剛才剩下的生米漿混合攪拌均勻。

現在取一個平底的托盤，用小刷子在盤底刷一層薄油。

舀一勺米漿倒進盤中，搖晃均勻然後放進蒸鍋裡蒸2～3分鐘，粉皮冒泡後端出就可以了。

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