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羊脂雪米是什麼米

生活更新时间:2024-12-19 18:48:32

羊脂雪米是什麼米?羊脂雪米是新疆産的大米大米，亦稱稻米，是稻谷經清理、砻谷、碾米、成品整理等工序後制成的食物大米含有稻米中近64%的營養物質和90%以上的人體所需的營養元素，同時是中國大部分地區人民的主要食品，接下來我們就來聊聊關于羊脂雪米是什麼米?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

羊脂雪米是什麼米

羊脂雪米是新疆産的大米。

大米，亦稱稻米，是稻谷經清理、砻谷、碾米、成品整理等工序後制成的食物。大米含有稻米中近64%的營養物質和90%以上的人體所需的營養元素，同時是中國大部分地區人民的主要食品。

大米中含碳水化合物75%左右，蛋白質7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有豐富的B族維生素等。大米中的碳水化合物主要是澱粉，所含的蛋白質主要是米谷蛋白，其次是米膠蛋白和球蛋白，其蛋白質的生物價和氨基酸的構成比例都比小麥、大麥、小米、玉米等禾谷類作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷類蛋白質中較高的一種。

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