作者:木辛氵函
創建時間:2014-02-09 20:11:03
0. 土豆:切塊豬肉:切厚片大蒜:切片小香蔥:切蔥花
1. 用油将蒜片爆香,倒入肉片翻炒
2. 肉片斷生後加一勺豆瓣醬,翻炒均勻
3. 倒入土豆塊,翻炒均勻,加水至剛沒過菜面。
4. 中火至水剛幹,加雞精,下小香蔥翻勻起鍋。
小貼士:
豆瓣醬本身是鹹的,所以我做這個菜沒加鹽正好。如果重口的親,可以适量加鹽或者醬油。
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