有史以來買榴蓮挑最好的一次?給大家說個好玩的事情,有關榴蓮和夢龍雪糕的,今天小編就來聊一聊關于有史以來買榴蓮挑最好的一次?接下來我們就一起去研究一下吧!
給大家說個好玩的事情,有關榴蓮和夢龍雪糕的!
我媳婦喜歡的水果比較少,比如:葡萄、西瓜、荔枝、西紅柿、桃子、杏、李子、香蕉、奇異果等,唯獨不喜歡榴蓮,她說她讨厭榴蓮的味道。
夏天時她喜歡吃各種各樣的雪糕,比如:老冰棍、綠豆冰棒、夢龍、以及各種冰激淩。
為什麼要說我媳婦喜歡吃的水果和雪糕,因為這兩件事是會發生關聯的,事情的經過是這樣的。
那一年的夏天,我和我媳婦一起去建國家聚餐,建國那年的夏天一心想開個小飯館,賣油焖大蝦、蒜蓉蝦球,所以,他在自家廚房做了好多口味的小龍蝦,喊我們去他家試菜,對于這樣的事情,我媳婦是最喜歡的,欣然接受。
說實話,我媳婦的口味比較清淡,對小龍蝦的做法也沒有特殊的要求,平日裡我在家給她燒制的小龍蝦,她都是吃個精光,而那天,建國燒的好幾種口味的油焖大蝦,她是淺嘗即止。
當建國詢問我們意見的時候,我的态度比較明顯,不太好吃,味道有點怪,太甜了,而且還有點腥。
我媳婦說,那種感覺說不上來,主要是氣味怪怪的,味道也不夠明顯,非常的清淡,當然也确實太甜了。
建國說我們倆不懂得欣賞他的廚藝,說這是他将小龍蝦同榴蓮結合在一起,烹饪的榴蓮燒龍蝦。
聽到建國的做法之後,我瞬間明白了小龍蝦味道怪怪的原因,原來是榴蓮的味道。
小龍蝦既然不喜歡,建國又讓我媳婦嘗試他制作的冰淇淋雪糕,說是自家純手工制作的“夢龍”,要她嘗嘗?
我了解建國的性格,預計到這個一定同榴蓮有關聯,所以我是婉言謝絕了,當我媳婦接過建國遞過來的“夢龍雪糕”,還真驚訝到我了,外形和巧克力都神似“夢龍”,當我媳婦吃過之後,她的評價非常簡單,隻說外層的巧克力好吃,而裡面的冰激淩部分完全不對她的味道。
我媳婦說這話的時候,是整根“夢龍”吃完了,這時建國才說,巧克力是他自己使用某品牌的巧克力直接加熱融化的,所以非常的貨真價實,裡面的冰激淩部分,其實就是修正了外形的榴蓮,然後裹上一層巧克力,放入冰箱冷凍而已。
那是我媳婦第一次吃榴蓮,經過這件事情之後,一個從不喜歡吃榴蓮的人,好像愛上了這種水果,買得多了,也就有了經驗,買榴蓮:建議别隻挑大的,牢記5句口訣,皮薄肉滿,一挑一個準,那我也來給大家分享一下我媳婦挑榴蓮的經驗!
大家可以在評論區留言,說說您是否喜歡這種水果?
一、國内最火的榴蓮品種?買榴蓮還是需要知道這種水果到底有哪些品種?榴蓮是進口水果,在廣東和海南也是有部分種植的,不過榴蓮的品種多,味道和價格也會相差很多,就需要大家大緻能夠了解榴蓮的品種,逐一的簡單和大家介紹一下:
1、金枕榴蓮,最常見的品種之一,底部尖,出肉率高,平均單果重量在3-6斤左右,這種榴蓮的氣味不太濃,适合新手。
2、幹堯榴蓮,是極品貓山王榴蓮嫁接後的品種,雖然味道比不上貓山王榴蓮,但在不同的成熟階段卻有着不同的口感體驗,香糯,榴蓮味重且甜,這種榴蓮的果柄很長。
3、甲侖榴蓮,是上市最早的榴蓮,果殼較厚,底部向内凹陷,2-3月份上市,單果3-4斤重,比金枕要甜,果核大出肉率低,味道比較奔放。
4、青尼榴蓮,長得像梨,中間大、兩頭小,底部較平,也是早熟的品種,果肉是金黃色,肉質纖維少,口感細膩,同金枕比較,氣味和口感更加濃郁,但是價格比較實惠。
5、貓山王榴蓮,屁股上有标志的五角星,屬于頂級品種,榴蓮味最濃,有奶油的香味,口感細膩,不過甜中帶一點苦澀味道的貓山王榴蓮正宗的。
6、黑刺榴蓮,與貓山王齊名,又叫做:“黑将軍”,甜中帶苦,苦而不澀,比貓山王的價格還要貴一些,産量少,市面上少見。
7、甘榜榴蓮,又叫鄉村榴蓮,個頭較小,味道不穩定,通常是白肉,也可以是沒有品種榴蓮的全稱。
8、托曼尼榴蓮,又叫做玲珑榴蓮,号稱榴蓮中的“愛馬仕”,是最接近貓山王的一個品種,個頭較小,皮厚籽大,不用開裂就可以直接食用,果肉顔色偏黃,香甜軟糯。
目前,國内銷售的最火的榴蓮品種是:金枕頭、D24蘇丹王、貓山王。
二、國内能夠買到的性價比最高的榴蓮品種?首先說說大多數消費者,喜歡吃榴蓮的消費者,他們心中對榴蓮的追求可能是這樣的,肉多、核小、新鮮,肉質還是黃色的、口感多且有層次感,同時還要便宜。
貓山王符合了這裡面的所有特征,隻是價格極其昂貴,而金枕榴蓮,肉多是它的優點,隻不過口味特征很弱,所以,金枕榴蓮的價格其實也不便宜。
甲侖和托曼尼,雖然具有甜糯的優點,但核大、出肉率低。
将以上所有的榴蓮品種都分析了一番,味道沒有提起“幹堯”榴蓮,在我看來,這種榴蓮是能夠買到的最優質商品化榴蓮鮮果,它是消費者心中,國内能夠買到的性價比最高的榴蓮品種,肉多、核小、新鮮,肉質還是黃色的、口感多且有層次感,同時還要便宜。
三、買榴蓮:别隻會挑大的,牢記這五點,選榴蓮事半功倍雖然是購買榴蓮的順口溜,但也隻不過是經驗總結而已,按照這個經驗去挑選榴蓮,隻不過是幾率大一些而已,算是有一些判斷的标準,大家可以以此進行參考,在挑選榴蓮的時候,讓自己更加心裡有譜:
1、榴蓮的外殼都是有尖刺的,成熟的榴蓮和尚未成熟的榴蓮,其外殼的尖刺所呈現出的狀态也是不一樣的,尖刺密集且硬說明榴蓮是生的,尖刺比較稀松且柔軟,說明榴蓮裡的肉比較飽滿、成熟度也高、糖分自然會多。
2、除了看榴蓮上的尖刺,還要看看榴蓮的外形,有些榴蓮的外形比較長,有些則圓滾滾的,細長的榴蓮雖然重,隻不過是殼重而已,圓滾滾的榴蓮則說明肉多殼薄,也更劃算一些,之所以,會有這樣的區别,主要還是榴蓮品種不一樣而已。
3、外形圓滾滾外,有的榴蓮還會有一些鼓包,鼓包越多說明肉越多,因為每一個鼓包都對應着一塊榴蓮肉,如果購買沒有鼓包的榴蓮,相對買到的會是殼重肉少。
4、榴蓮的果柄越粗越長越好,這也是受榴蓮品種制約的,可以這樣理解果柄,長在樹上的榴蓮,如果果柄粗且長,說明榴蓮重、果柄細自然是榴蓮輕,吸收的營養也會少一些,另外果柄粗,也預示果肉會更多。
5、裂開的榴蓮其實并不好,有人說購買榴蓮,裂開了的可以查看榴蓮的成熟度,但事實上并不是這樣的,成熟的榴蓮确實會裂開,但裂開的榴蓮并不一定就成熟了,如果是摔裂開了的,豈不是被這種假象所蒙騙。
另外,即使是成熟後裂開了榴蓮也不建議購買,果肉接觸空氣之後,容易氧化,滋生細菌,所以,購買榴蓮最好是不要購買裂開的。
四、榴蓮還分“公母”嗎?榴蓮雖然是植物果實,但大家在分辨其成熟度的時候,也會以“公母”來進行分辨,當然這也是經驗的總結,有這樣的說法,“公”榴蓮表面的尖刺會特别平,而且還非常的大顆,而“母”榴蓮的尖刺會特别多,而且還非常的尖銳。
分出“公母”的原因,其實也是為了便于消費者挑選好合适的榴蓮,所以,成熟的榴蓮和尚未成熟的榴蓮,其外殼的尖刺所呈現出的狀态也是不一樣的,也可以理解為榴蓮的“公母”,其成熟度也是不一樣的;
母榴蓮的尖刺會特别多,而且還非常的尖銳,尖刺密集且硬說明榴蓮是生的。
“公”榴蓮表面的尖刺會特别平,而且還非常的大顆,尖刺比較稀松且柔軟,說明榴蓮裡的肉比較飽滿、成熟度也高、糖分自然會多。
五、吃榴蓮時的一些注意事項?成熟後且自然裂開的榴蓮不能多吃,也不可能存放太久,如果在吃榴蓮的時候,聞到酒精味的時候,則說明榴蓮變質了,千萬不要再食用了。榴蓮的糖分含量比較高,所以,如果身材比較肥胖,還是要少吃。
六、榴蓮怎麼保存?吃不完的榴蓮用保鮮膜将果殼一起包住,可以放在冰箱的冷藏室裡存放、另外也可以将果肉轉移至密封的保鮮盒中,放入冰箱冷凍層,食用的時候,稍微解凍即可食用,會有雪糕的感覺。
榴蓮價格比較貴,購買的時候,還是需要精打細算一下,避免造成不必要的浪費,如今在各大超市、生鮮水果店都有分切的榴蓮銷售,找一家信得過的水果店,按需購買還是最劃算的,既避免浪費,又吃到口感最好的榴蓮。
寫到最後,還想啰嗦幾句,挑選榴蓮時,别光看大小!内行人教你5個小技巧,個個皮薄肉厚,不知道這些方法對大家是否有幫助?大家可以在評論區留言,說說您在挑選榴蓮時的那些小技巧?
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