黑米核桃紅棗米糊
時蔬鮮蝦蒸蛋
推薦月齡:12月
配餐用途:主食
營養特點:
黑米核桃紅棗米糊,含鐵和鈣離子,并含有大量纖維素,能有效改善缺鐵性貧血,促進腸道蠕動,具有益氣,潤腸通便的功效與作用。而時蔬蝦仁蒸蛋,具有豐富的蛋白質,鈣和維生素,為寶寶的生長發育提供充分的營養。
食材準備:
營養米糊:黃小米15g,黑米10g,紅棗3顆,核桃2個,山藥一小段
時蔬鮮蝦蒸蛋:鮮蝦仁6個,胡蘿蔔4片,雞蛋1個,西蘭花适量
配料:姜适量、輔食油
操作步驟:
營養米糊:
①将10g黑米,15g黃小米洗幹淨備用,一小段山藥去皮洗幹淨切成小塊,兩個核桃去殼剝成小塊,3個紅棗清洗幹淨去核。
②将所有食材全部放入破壁機中,加入240ml的水,選擇米糊模式邊煮邊破壁,攪打好倒到碗裡即可。
時蔬鮮蝦蒸蛋:
①6個鮮蝦剝殼去蝦線放幾片姜去腥;将6個蝦仁,4片胡蘿蔔放入放入輔食機中攪打細膩,均勻地鋪在碗底。
②碗裡打入一個雞蛋加适量的溫水(大概3個蛋殼的溫水),攪拌均勻倒入裝了蝦泥的碗中,撒一些西蘭花碎,蓋上保鮮膜,用牙簽紮一些小孔方便透氣,上鍋蒸1分鐘左右拿出。
此時,時蔬鮮蝦蒸蛋好了,米糊也剛剛打好。把米糊倒入碗裡放涼就可以享用了營養豐富,開啟元氣滿滿的一天啦。
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