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主料:鹵牛肉200g,青椒5個,紅椒2個。
配料:蒜、辣椒、鹽、味精、生抽、醋各取适量。
将鹵牛肉切片,青紅椒也切段備用。
鍋裡加适量的油燒熱。
加入酸和辣椒爆香。
再倒入牛肉片裡面煸炒。
煸炒一會後,加入青紅椒裡面一起翻炒。
再加入鹽和味精調味.,在加一點生抽和醋裡面。
最後翻炒均勻就可以關火出鍋了。
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