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番茄牛尾湯營養

生活更新时间:2025-01-24 06:01:18

番茄牛尾湯營養?，接下來我們就來聊聊關于番茄牛尾湯營養?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

番茄牛尾湯營養

️牛尾骨一兩斤，買斬好的呦，放在清水裡泡1小時，洗去血水；鍋中放水，加入料酒和生姜片，将牛尾骨焯水，去腥去血水，焯完後再用清水将牛尾洗幹淨；下面用炖鍋了，洗幹淨的牛尾放至炖鍋中，加足量的水，放幾片生姜，幾片蒜，倒一點點料酒，大火燒開，轉中火炖2小時；（我還放了一頭黑蒜，因為上次在外面喝了個黑蒜乳鴿湯，味道很贊）這就是炖兩小時後的樣子啦，因為放了黑蒜，所以湯的顔色是這樣，炖好以後的味道絕了，幾乎不用放鹽和味精，也很鮮美！炖好的牛尾清湯可以加蘿蔔炖，也可以做成韓式的番茄牛尾湯；番茄牛尾湯的做法：番茄芹菜土豆切丁，另起一鍋放油，倒入番茄丁多炒一會，然後加牛尾湯，放入土豆、芹菜，再炖個20分鐘即可。,

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