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月餅餡帶絲的是什麼月餅

生活 更新时间:2024-07-22 04:15:04

月餅餡帶絲的是什麼月餅?月餅餡帶絲的是五仁月餅五仁月餅是中國傳統糕點之一,全國各地都有各自做法的五仁月餅,在中秋節各式月餅中最為著名它具有配料考究、皮薄餡多、味美可口、不易破碎、便于攜帶等特點 這種月餅,呈鼓形,邊稍鼓出,花紋和字迹清晰,形狀端正,不破皮,不露餡,邊角分明;邊緣呈象牙色,底面棕紅色;口味香甜,綿軟帶酥,有多種果仁香味,今天小編就來聊一聊關于月餅餡帶絲的是什麼月餅?接下來我們就一起去研究一下吧!

月餅餡帶絲的是什麼月餅(五仁月餅介紹)1

月餅餡帶絲的是什麼月餅

月餅餡帶絲的是五仁月餅。

五仁月餅是中國傳統糕點之一,全國各地都有各自做法的五仁月餅,在中秋節各式月餅中最為著名。它具有配料考究、皮薄餡多、味美可口、不易破碎、便于攜帶等特點。 這種月餅,呈鼓形,邊稍鼓出,花紋和字迹清晰,形狀端正,不破皮,不露餡,邊角分明;邊緣呈象牙色,底面棕紅色;口味香甜,綿軟帶酥,有多種果仁香味。

營養價值

五仁月餅内餡多采用植物性原料種子,如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、蓮蓉、紅小豆、棗泥等,對人體有一定的保健作用。 植物性的種子含不飽和脂肪酸高,以油酸、亞油酸居多,對軟化血管防止動脈硬化有益;含礦物質,有利于提高免疫力,預防兒童鋅缺乏、缺鐵貧血。

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