茶樹油是用茶樹種子經過物理壓榨制成的油。茶樹油的用途非常多,可炒菜、煲湯、涼拌啊,還像橄榄油的用法,洗完頭發、洗完臉塗抹一點,有保濕護膚的作用。 油茶籽油其脂肪酸含量、比例與橄榄油極為相似,素有“東方橄榄油”的稱号。
但近期,貴州省市場監督管理局網站通告12批次食品不合格情況,含有一家的古樹茶籽油不合格。
标稱貴州喬盛生物科技有限公司生産的侗坊牌子古樹茶籽油(520ml/瓶),經貴州省産品質量檢驗檢測院檢驗發現,其中苯并[a]芘數值是19.7μg/kg,不符合視屏标準 ≤10μg/kg的要求。貴州喬盛生物科技有限公司對檢驗結果提出異議,并申請複檢;經貴州省檢測技術研究應用中心複檢後,維持初檢結論。
會有人納悶苯并[a]芘超标底能對人體産生哪些危害?下面簡單概括幾句。
苯并(a)芘對健康的危害
1.苯并(a)芘對眼睛、皮膚有刺激作用,是緻癌物及誘變劑。
2.化學性能穩定,在烹調過程中不易破壞,經口服可導緻胃癌、腺體癌、血癌等。
然而,食用油是人們生活的必需品,是提供人體熱能和必需脂肪酸、促進脂溶性維生素吸收的重要食物。那麼,食用植物油中苯并[a]芘超标的原因是什麼?
原因或有多種
食用油中為何會出現苯并(a)芘呢?
可能是油料收儲、晾曬不當,或從環境、包裝、運輸等過程中引入污染,或是生産中關鍵工藝控制不當等。
黔東南州,貴州省市場監督管理局表示,針對抽檢中發現的不合格食品,已責成黔東南州市場監管部門已督促食品生産企業查清産品流向,召回不合格産品,分析原因進行整改,采取的風險防控措施和核查處置情況,将向社會公布。
食品安全關系着每一個人的健康,歡迎關注轉發,讓更多的人知道這些不合格産品。
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