各位酒友下午好啊,今天你喝了嗎?
數據和成交價可能有偏差,事實價格以零售價為準!
如何辨别真假酒:
一般新酒酒體無色透明,而陳年老酒是帶微黃色,越陳的醬香型白酒微黃色越濃且清晰。醬香白酒貯存時間越長,顔色越黃一些,酒體更粘稠,倒在杯中,酒會沿着酒杯壁慢慢往上蔓延,達到一定的高度;而年份短的醬香型白酒黏稠度沒這麼高,在酒杯壁上蔓延的高度較小
2,聞氣品味
老酒的香味優雅細膩、溫和不刺鼻,新酒因為年份不長,刺激性更重,酒體也略有生澀感,但是老酒的話,味道協和,入口非常醇甜,幾乎沒有一點刺激味。優質醬香白酒醬香濃郁,空杯留香持久。醬香型白酒因有一種類似豆類發酵時的醬香味,從成分上分析,醬香型白酒的各種芳香物質含量都較高,而且種類多,香味豐富,是多種香味的複合體。
3,入口味道
喝一小口入嘴,體會酒體是否豐滿,滋味是否協調,回味是否醇淨悠長,再慢慢吞下,然後閉嘴讓酒味經鼻腔慢慢從鼻子出來,好酒你會感受到非常濃郁香醇的味道。另外,醬香酒講究空杯留香,即喝完杯中酒後空杯放置較長時間還有香味。
4,看瓶蓋上的封膜
“辨别陳年老酒,最直接有效的辦法就是看瓶蓋上的封膜。”趙劍萍說,真老酒由于曆經數十年的存放及氧化,其封膜的質地較脆,略顯陳舊,會有自然的包漿,封口的邊緣不會特别整齊新亮,而且随着時間的推移,邊緣的顔色會變深。而假老酒的封膜,質地是不一樣的,且封口邊緣較為整齊,無歲月的包漿痕迹。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!