美好的國慶假期，正是最鮮美的大閘蟹上市的時候……突然，一則舊聞映入眼簾：

重慶一名孕婦連吃4隻大閘蟹導緻流産，出現先兆流産，最終懷孕兩個月的胎兒沒有保住。

然後，大閘蟹就開始被懷疑，被猜忌。

打開網頁，看到這樣的讨論，心裡更沒底了。

△輿論一邊倒

那麼準媽媽們是否能在這個假期享用大閘蟹呢，奶叔今天就為大家徹底剖析這個問題——

首先，我們并不能确定重慶這位媽媽流産的唯一誘因就是大閘蟹。

據美國婦産科學會的資料，妊娠中自然流産的發生率大概為10%-25%，通常發生在孕20周之前，多數在孕13周之内。

導緻自然流産的因素多種多樣，多數難以證實。

同時，2015-2020美國人膳食指南推薦孕婦每周吃一點水産品，隻加了一條備注，如果吃的魚來自當地水域，請注意當地有沒有水污染的問題，避免被污染的産品，避免生吃，避免未煮熟。

△海鮮燴飯！

大閘蟹有沒有受到污染，取決于它生活的水和土壤有沒有遭到污染。

蘇州大學曾經對蘇州附近的陽澄湖和太湖水質進行了重金屬鉛污染的檢測，發現這兩個湖的水質和土壤都屬于清潔水平，并未受到重金屬污染。

其他養殖産地也要通過相關檢測才能出售商品。

即，市面上販售的合格産品可以吃。

記住一點，千萬千萬不要吃不明水域自行打撈的水産品。

△不明水域的超兇螃蟹，還是放它一條生路吧

寄生蟲。

但這不是大閘蟹獨有的問題，很多水産品，比如螺絲、貝類、魚類都可能攜帶寄生蟲，至今沒有調查顯示大閘蟹攜帶寄生蟲的能力超過其他水産兄弟。

隻要吃的時候徹底燒熟，就能徹底殺死寄生蟲，還可以滅掉大閘蟹身上可能的緻病菌。

過敏。

有一些人即使吃徹底熟食的大閘蟹也會拉肚子，甚至反複拉肚子，這個，就有可能是對螃蟹過敏。

如果準媽媽從未吃過大閘蟹，不知道自己是否有過敏症狀，吃蟹之前就需要謹慎小心一點。

大閘蟹是一種高蛋白的食品。

每100g蟹肉裡蛋白質含量約為15%-18%，而且蟹肉水分高、脂肪含量低，按照幹重計算，它的蛋白質含量占到了70%-90%，這是其它食物很難達到的高度。

同時，蟹黃含有豐富的不飽和脂肪酸，兩者對人體的健康都非常有幫助。

在不過敏、徹底熟食的情況下，答案當然是肯定的。

但是孕婦對不潔的食物比常人更敏感，更容易發生食物中毒（急性腸胃炎）。

如果螃蟹沒有徹底做熟，或者做熟後在常溫中放置了一段時間，非常容易滋生細菌和病毒，常人也許吃了沒事，但是孕婦吃了就有可能導緻腹瀉甚至流産。

特别是在孕早期（前12周内），因為胎兒不穩定，準媽媽應該避免吃螃蟹。

脾胃虛弱的孕婦及患有妊娠高血壓綜合征、妊娠糖尿病的孕婦也應禁吃螃蟹，因為螃蟹膽固醇含量高。

△含有豐富不飽和脂肪酸的蟹黃

奶叔劃重點時間，孕媽媽想要吃大閘蟹必須得滿足下面幾個條件：

身體健康強壯沒有任何不适（僅這一條怕是很多準媽媽們都不合格）；

購買到合格的大閘蟹；

确定自己不過敏；

徹底熟食；

孕12周以後。

這樣才可以放心大膽地食用大閘蟹。

任一條件不滿足就不要吃啦，忍一忍就過去了，大閘蟹下市很快的。

當然對于奶叔來說，長長的國慶假期裡，吃正肥美的大閘蟹，還有比這個更幸福的嗎？提前祝奶粉們國慶快樂！

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