紅茶和綠茶的四個區别?紅茶和綠茶都是中國的六大茶類之一，但這兩種茶之間有着很大的區别，現在茶侃網給大家詳細說說紅茶和綠茶的區别，下面我們就來說一說關于紅茶和綠茶的四個區别?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
紅茶和綠茶都是中國的六大茶類之一，但這兩種茶之間有着很大的區别，現在茶侃網給大家詳細說說紅茶和綠茶的區别。
紅茶和綠茶的區别
1、産地區别
紅茶：中國是紅茶的鼻祖，世界上最早的紅茶誕生于武夷山市桐木村，至今已經有幾百年的曆史。紅茶的品種有很多，産地也很廣，主産地在中國、斯裡蘭卡、印度、印度尼西亞及肯尼亞。
綠茶：據記載，綠茶最早起源于蒙頂山。中國生産綠茶的範圍非常廣泛，主要産地分布在：河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陝西（陝南）、湖南、湖北、廣西、福建。
2、外形特征區别
紅茶：茶形緊細，有苗鋒，色澤烏黑油潤，沖泡之後，湯色紅亮，香氣濃郁，有淡淡的糖香味，滋味醇厚甘甜，具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的明顯特征。
綠茶：外形纖細，卷曲成螺，滿身披毫，銀白翠隐，香氣濃郁，滋味鮮醇、甘厚。沖泡之後茶湯碧綠，其顯著特征為清湯綠葉。
3、制作工藝區别
紅茶：紅茶屬于全發酵茶，以适宜的茶樹新牙葉為原料，經過萎凋、揉撚、發酵、幹燥等一系列制作工藝精制而成。
綠茶：綠茶是未經發酵制成的茶，以适宜茶樹新梢為原料，經過殺青、揉撚、幹燥等典型制作工藝制成。
4、營養成分區别
紅茶：紅茶在制作時經過發酵程序，茶多酚含量降低，産生了大量的茶黃素、茶紅素等。同時還含有維生素、咖啡堿、氨基酸等營養成分。
綠茶：綠茶沒有經過發酵工序制成的，保留了鮮葉的天然物質，含有大量的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養成分。
5、價值功效區别
紅茶：紅茶性溫，有助于腸胃消化、促進食欲，具有生津消疲、消炎殺菌、延緩衰老、養胃護胃、降脂降壓等保健功效，非常适合冬天飲用。
綠茶：綠茶性寒，富含茶多酚，抗氧化作用很強，能防癌、抗衰老、提神醒腦、利尿解乏、抗菌消炎等。特别适合夏季飲用，能夠起到清心解暑、清熱解毒的作用。
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