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不加水果在家可以做的果凍

圖文 更新时间:2024-07-31 09:04:29

又是一年暑假季,神獸們放假在家總會吃些小零食,果凍很多孩子都愛吃,各種口味總是有着不同的吸引力。果肉果凍相比較于其他的純色的果凍來說孩子更愛吃,特别是三歲以上的小朋友,看見果肉果凍都眼睛放光。

雖然果凍在外面買也不貴,但是裡面多多少少都有色素和添加劑,怎麼放心給孩子多吃呢?其實做果凍真的很簡單,就算廚房小白也能一次成功,本期分享芒果果凍和奶果凍的兩種做法。Q彈香甜,入口即化,看了做法你也一定會,話不多說,咱們直奔主題。

不加水果在家可以做的果凍(果凍在家也能做)1

食材:

白涼粉20克、純牛奶250毫升、芒果300克、白糖适量

制作步驟:

不加水果在家可以做的果凍(果凍在家也能做)2

1.準備好上圖所示食材;

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2.芒果去皮,切成小丁,切小一點更好;

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3.準備兩個碗,分别加入20毫升清水和10克白涼粉,一起攪拌至白涼粉融化;

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4.鍋中加入250毫升清水,放少許白糖,倒入涼粉糊不停地攪拌;

不加水果在家可以做的果凍(果凍在家也能做)6

5.大火燒至鍋中起大泡,煮開就出鍋;

不加水果在家可以做的果凍(果凍在家也能做)7

6.磨具洗幹淨,放入芒果丁,然後加入涼粉糊,常溫下放涼;

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7.鍋中倒入250毫升牛奶,加少許白糖,倒入涼粉糊,不停攪拌至煮開出鍋;

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8.出鍋的牛奶糊倒入幹淨的模具中,稍微涼一下,再加入芒果丁;

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9.放涼一點的牛奶糊有一定的承受力,所以要用勺子把芒果丁按下去,這樣做出來的果肉不會沉底;

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10.開始做的果凍就凝固好了,脫模就完成了;

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11.這樣的果凍各種形狀都有,晶瑩剔透好看又好吃;

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12.來看看奶香果凍,吃起來更加絲滑,做的時候水果丁再切小一點,這樣果凍凝固更好,不容易散架。

小夥伴們今天分享2種果凍做法是不是很簡單呢,白涼粉是自制果凍的神器,它加的多少決定了果凍的軟硬程度,就是口感,少一些口感更嫩,多一些比較老,根據自己的喜好而定哦。

這個暑假學會一兩種小零食的做法,解決孩子饞嘴不是問題,喜歡家常美食的小夥伴記得關注我哦,每天都有不一樣的家常美食更新。

今天的分享就到這裡了,咱們明天不見不散。

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