電飯鍋不起鍋巴的竅門?煮飯前把米泡軟,至少泡十分鐘以上,泡過的米煮飯,松軟可口,但要注意水量要比幹米煮飯适量減少,下面我們就來聊聊關于電飯鍋不起鍋巴的竅門?接下來我們就一起去了解一下吧!
煮飯前把米泡軟,至少泡十分鐘以上,泡過的米煮飯,松軟可口,但要注意水量要比幹米煮飯适量減少。
用開水煮飯,既能節省時間,米飯更有營養價值。
如果怕米飯有鍋巴,可以在米飯開鍋後米湯收幹時,将電源調到保溫擋,焖幾分鐘後,再切斷電源,這樣米飯就不會生厚鍋巴了。
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