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冬瓜的功效

健康更新时间:2025-02-28 12:00:18

冬瓜的功效?冬瓜内含有豐富蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素等營養成分，其中以抗壞血酸、硫胺素、核黃素以及尼克酸的含量較高，我來為大家講解一下關于冬瓜的功效?跟着小編一起來看一看吧!

冬瓜的功效

冬瓜内含有豐富蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素等營養成分，其中以抗壞血酸、硫胺素、核黃素以及尼克酸的含量較高。

礦物質元素有鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、銅、磷、硒等8種，其中含鉀量顯著高于含鈉量，屬于典型的高鉀低鈉型的蔬菜，因此對于需要進食低鈉鹽食物的腎髒病、高血壓患者以及水腫患者非常有益，其中的元素硒還具有抗癌的功能。

另外，冬瓜不含有脂肪，膳食纖維高達1%左右，營養豐富而且合理，對于減肥人群是一個很好的選擇。

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