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家炖小平魚的做法

生活 更新时间:2024-12-16 21:24:42

家炖小平魚的做法?平魚用鹽和料酒腌兩個小時左右然後用刀在魚背處劃兩刀 ,今天小編就來聊一聊關于家炖小平魚的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

家炖小平魚的做法(家炖小平魚的做法有什麼)1

家炖小平魚的做法

平魚用鹽和料酒腌兩個小時左右。然後用刀在魚背處劃兩刀。

起鍋,倒油,油熱後,中火煎平魚,至金黃色後翻面。

加入清水,蔥段,八角,姜片,大火炖開後改中火炖5分鐘左右,最後大火收汁,加鹽,味精出鍋即可。

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