紅薯葉稱為長壽蔬菜,具備了青菜的所有的好處,營養價值高,且含有豐富的維生素A C E 淨化血液 幫助排毒 含有比一般蔬菜高5-10倍的抗氧化物,能提高免疫力 預防貧血 預防高血壓 改善便秘 注意腸胃消化不佳,腎病患者不宜過多食用
By 甯甯0208
1、買來的紅薯葉清洗幹淨,把梗摘掉,口感更好,控控水
2、把菜葉切碎,放上鹽,用手揉搓,按壓,讓它們變碎,加适量十三香調味,上圖是我剛切好的,變碎後忘記拍圖
3、切記不用加水,加水饅頭發硬,加鹽揉搓後的紅薯葉會出少許水,一次加一點面粉,多次少量加,才不會面粉太多,導緻饅頭口感硬,幹
4、把面做成饅頭狀,放入蒸鍋内,大概20分鐘
5、出鍋了,配蒜泥,辣椒醬糊塗都非常好吃
6、今天我做的醬糊塗,非常美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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