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河南炸饅頭的做法和配方

生活 更新时间:2025-03-05 10:19:00

河南炸饅頭的做法和配方?用料:面粉250克、南瓜250克、白糖100克、幹酵母克1,我來為大家科普一下關于河南炸饅頭的做法和配方?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

河南炸饅頭的做法和配方(炸饅頭片的烹饪技巧分享)1

河南炸饅頭的做法和配方

用料:

面粉250克、南瓜250克、白糖100克、幹酵母克1。

做法:

(1)這是做南瓜饅頭揉的面團,用來做南瓜饅頭片。

(2)用刀切成南瓜饅頭小片。

(3)放入蒸鍋中蒸25分鐘。

(4)蒸好饅頭片。

(5)真好的饅頭片,放涼。

(6)熱鍋。

(7)加入适量的油,油量要能蓋住饅頭片。

(8)放一個小塊饅頭試試油溫,如果小饅頭片能炸出泡泡,發生聲音,說明油溫度夠了。

(9)繼續保持火了大小,放饅頭片。

(10)中間需要翻轉炸另外一面,炸到二面微黃即可。

(11)用吸油紙把油吸幹,香脆的炸饅頭片就可以吃,配上煉奶更美味。

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