每個端午節包粽子已經成了習慣,自己包的好吃衛生還健康,其實自己包也不難,多練幾次輕松搞定。剛離開父母時我也是啥都不會更别說包粽子了,現在随着有了自己的小家,每次過節都會把傳統的東西做出來和孩子一起體驗節日的氣氛,這種體驗會影響孩子,使的我們傳統的東西不會丢失,還會增加節日氣氛,動動手搞定它,給孩子一個有節日的童年。。
材料。糯米、蜜棗、粽葉、花生。做法。
1、糯米浸泡3--4小時。
2,蜜棗備用。
3,買來的蘆葦葉子煮一下,把蘆葦葉子排整齊。
4,窩一下放入糯米。
5,放入蜜棗。
6,再放入糯米,放滿。
7,對面的葉子折過來。
8,用線捆上即可。
9,包好了剪去多餘的葉子。
10,放到鍋裡煮熟,開鍋後小火大約煮2個小時,我們老家的習俗端午煮粽子鍋裡放雞蛋,我每次都放,煮出來味道也是很棒。
11,可以開吃喽。。
峰兒話語。
糯米浸泡的時間最好久一些,才能煮出軟軟的粽子,如果喜歡吃QQ的口感的就可以浸泡的時間短一些。
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