常見防腐劑有苯甲酸鈉、山梨酸鉀、脫氫乙酸鈉、丙酸鈣、雙乙酸鈉、乳酸鈉、對羟基苯甲酸丙酯、乳酸鍊球菌素、過氧化氫等。食品防腐劑是用于防止食品因微生物引起的變質,提高食品保存性能,延長食品保質期而使用的食品添加劑。
使用添加劑的目的是為了降低産品成本。
使用添加劑之後可能形成以下幾種結果:
1.例如食品的口感、鮮度、味道更好了,産品就增值了。
2.例如用便宜的添加劑取代部分貨真價實的原材料,加快了生産速度,提高了産能,降低了損耗等,産品生産成本下降了。
3.例如醬油需要曬足至少180天才能獲得原醬材料。而使用添加劑後就可以通過配制而直接生産,生産周期變短。
4.增加産品競争力,加了添加劑的産品生産快,成本可控,售價便宜。沒有使用添加劑的産品保質期短,價格高。
5.最重要的是加了添加劑的産品保質期大幅增加,運輸儲存成本降低。
總之,企業為了利益不得不用添加劑。
為了您的健康建議購買商品前盡量選沒有添加劑的産品。貴就貴點吧,健康最重要。
加了添加劑的産品會影響健康
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