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烏龜和鼈怎樣區分

圖文 更新时间:2024-10-05 11:43:55

由于大自然的豐富多彩,孕育了許多類别的動植物,雖說我們人類已經認識并命名了一部分,但是也經常鬧笑話。例如菠蘿和鳳梨、桂圓和龍眼、猕猴桃和奇異果等等,他們都常被人們拿來探讨到底是不是一種東西!或許這幾樣比較簡單許多人能夠分辨,但是對于烏龜、王八和甲魚這三個稱呼大部分卻是傻傻分不清楚了。其實烏龜和王八指代的是同一物種,和甲魚要區分開。那又有人問了,為什麼同樣屬于龜,人們會吃甲魚卻沒有聽說吃烏龜的習慣呢?是因為烏龜不好吃嗎?

烏龜和鼈怎樣區分(甲魚和烏龜差别為何如此大)1

主要有兩點原因。一是因為營養價值的差異;通常來說甲魚的肉質會比較鮮美,用來清蒸或者煲湯都能保持其原有的營養價值,味道也比較鮮美,有一定美容養顔、強身健體的保健功效,而且甲魚的生長周期較短,人工很好養殖,所以價格也不會太貴。但是烏龜就不一樣了,由于其有堅硬的外殼和渾身都是奇怪的花紋,導緻顔值上稍遜色一籌,而且其生長緩慢,不利于養殖,長出來的肉少不說,還又老又糙,十分影響口感,這可是吃貨們忍受不了的。

烏龜和鼈怎樣區分(甲魚和烏龜差别為何如此大)2

二是因為烏龜特有的寓意;衆所周知,烏龜是吉祥長壽的象征,當然,烏龜長壽和“吃了唐僧肉長壽”那是兩碼事,人們往往是覺得吃了烏龜,那烏龜就不長壽了,這個寓意就被破壞了,所以烏龜因為人們賦予的這個寓意逃過了吃貨們的魔爪,一般烏龜都被當做寵物來飼養了。

烏龜和鼈怎樣區分(甲魚和烏龜差别為何如此大)3

正是以上這兩點原因,才使得人們的餐桌上看到的都是甲魚,而基本沒人吃烏龜,所以也并不是因為烏龜不好吃。

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