生姜怎麼熬祛濕茶?大暑喝到立秋，生姜這麼做，每天1杯除濕排毒又瘦身，氣色倍兒棒，下面我們就來說一說關于生姜怎麼熬祛濕茶?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

生姜怎麼熬祛濕茶

大暑喝到立秋，生姜這麼做，每天1杯除濕排毒又瘦身，氣色倍兒棒

天氣熱、空氣悶、太陽曬的二伏已經來到了，不知道有多少人一到夏天就會覺得體虛無力，每天都覺得沒有精神，恍惚易疲勞。到了夏季，很多人都願意躲在開着空調或者吹着風扇的涼爽空間裡，吃着雪糕冷飲來緩解外部的熱浪，其實這樣做，隻能帶走最表層的熱氣，但是對我們的體内卻留下了寒濕之氣，久而久之，傷及脾胃影響身體健康。

老話有講：夏天多吃姜，不用醫生出藥方。夏天不僅是冷食冷飲消耗最大的季節，也應該多吃生姜。生姜中含有的姜辣素，不僅味道辛辣，開胃生津，更重要的是具有生熱驅寒的作用，養護脾胃，排出人體内的濕涼氣。而且常食用生姜，還能清理腸道，清除體内積淤的垃圾毒素，減輕體重。

生姜在我們很多人的認知裡，都是和大蔥、大蒜、幹辣椒并列的調味食材。用生姜爆鍋或者配菜，可以增加菜品清爽微辣的口感。而且生姜也多用來腌魚腌肉，可以辟除魚類和肉類的腥味，但還會有很多接受不了生姜味道的人不會食用。

下面我給大家介紹的這款紅棗紅糖枸杞姜茶，将生姜做成了一道可口的飲品，隻需要開水沖調即可飲用，清甜可口，回味微辛，祛濕養顔，正适合在空調房中喝一杯，涼爽與健康雙赢。

【菜名】：紅棗紅糖枸杞姜茶

【所需食材】：新鮮嫩姜二百克、大紅棗二百五十克、枸杞子一百五十克、紅糖一百五十克。

【烹饪過程】：

1、選擇新鮮的小嫩姜先用清水浸泡片刻再用毛刷将姜皮表面仔細洗刷幹淨，再用料理機或者研磨器，将嫩姜做成細膩的姜泥備用（嫩姜的表皮十分鮮嫩，可以不用刮掉）。

2、挑選飽滿紅潤的大紅棗，用水清洗幹淨之後，先用刀将大棗沿中間對半剖開，取出中間的棗核，再将大紅棗切成較細的紅棗絲備用。

3、将新鮮的枸杞子用水沖洗幹淨，瀝幹水分備用，如果選用的幹制的枸杞子，則需要提前将枸杞子幹用清水進行浸泡，泡好之後，再使用。

4、取用适量的紅糖，如果有結塊的現象，用勺子或者擀面杖，将結塊的紅糖輕輕碾壓碎，做成較細的紅糖粉備用。

5、用一個可以承受高溫蒸煮的容器，将紅糖粉、紅棗絲、枸杞子粒和細膩的生姜泥依次加入其中，并且充分攪拌均勻。

6、在蒸鍋中裝入适量的清水，燒開上汽之後，将準備好的紅棗紅糖枸杞姜茶粉放在蒸屜上，蓋上蓋子蒸制三十分鐘，出鍋之後自然涼透即可。

【烹饪竅門】：

1、上文中介紹的紅棗紅糖枸杞姜茶的口味可以根據個人的喜好進行調節，喜歡辣味稍重一些，生津驅寒的可以減少紅糖的比例；如果喜歡微甜口感，爽口好喝的則可以選擇減少生姜泥的用量。

2、大紅棗最好是選擇新鮮的紅潤有光澤的整顆紅棗，自己料理更加安全衛生，購買現成的去核的紅棗片或者紅棗幹，則多含有不知名的添加劑，吃着也不放心。

3、蒸熟的紅棗紅糖枸杞姜茶，一定要放在自然環境下冷卻涼透之後，再用密封性好的幹淨的容器盛起，放在冰箱冷藏儲存，飲用的時候取出沖兌開水，調勻即可。早上熱飲，搭配主食早點，元氣滿滿；午間涼飲，搭配小食，休閑又養顔。

4、紅棗紅糖枸杞姜茶雖然養生但是也不是任何時候、所有人群都能飲用的，經期或者孕期女士不宜飲用，同時體質濕熱、陰虛内火的人群也不宜飲用。

【文案編輯】：目海食我心向月

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