大家好,我是二妮,在秋季這個幹燥的季節,最适合吃一些湯湯水水的食物,比如說粥,粥不僅容易吸收消化、驅寒暖身,還能起到滋補水潤的功效,粥的變化是多樣的,豐富的食材搭配可以塑造出許多種完全不一樣的粥,而且功效也完全不同,今天二妮就來教大家制作一道既美味又營養的山楂百合蓮子粥。
用料:大米50克、蓮子10克、百合10克、山楂幹10克、冰糖20克。
制作流程:
1、大米清洗用清水浸泡30分鐘,撈出瀝幹備用。
2、蓮子百合分别用清水浸泡至發軟,山楂幹洗幹淨。
3、鍋中加入适量清水,大火燒開,之後下入大米,轉為小火,熬制20分鐘。
4、加入蓮子、山楂、百合,小火繼續熬制20分鐘。
5、最後加入冰糖,熬制一兩分鐘即可關火出鍋。
這道山楂百合蓮子粥能夠起到助消化,清理脂肪的作用,需要注意在熬制的過程中一定要記得經常攪動避免糊鍋,學會得朋友們趕快回家為家人們做一碗吧!
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