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用最簡單的方法灌香腸

生活更新时间:2025-01-22 11:43:24

用最簡單的方法灌香腸?食材：瘦肉500g、小腸适量、花椒适量、鹽适量、雞精少許、白糖少許、料酒少許，我來為大家科普一下關于用最簡單的方法灌香腸?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

用最簡單的方法灌香腸

食材：瘦肉500g、小腸适量、花椒适量、鹽适量、雞精少許、白糖少許、料酒少許。

把瘦肉徹細，放入鹽，花椒，雞精、白糖、料酒用手揉均勻。

再把灌香腸的機器固定在桌子上，把腸子接上機器把肉放入去。

用手搖動機器把手，使肉灌進腸子裡面，腸子要用溫水泡着，這樣腸子不容易破。

用針把香腸的空氣排掉，再用手拍香腸使其均勻，外觀更好看一些。

用細線把香腸一段一段地捆起來。

最後把香腸用晾衣架挂起來，放到通風的地方吹幾天就可以熏了。

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